Ze zelenin během října vyséváme druhy s krátkým vegetačním obdobím, které snesou mráz. Z ovoce vysazujeme prakticky všechny druhy.
![Výsadba cibule sazečky](https://izahrada.eu/wp-content/uploads/2023/10/Rijnovy-pruvodce-pestovanim-Toto-vysevame-a-vysazujeme-prave-ted.jpg)
Petržel kudrnatý
Během zimy pěstujeme kadeřavou petržel ve skleníku nebo v květináči na zaskleném balkoně. Po vzejití jednotíme. Hloubka výsevu cca 1 cm, výsledná vzdálenost mezi řádky 25 cm, v řádku 3 – 5 cm.
- Výsev venku: únor až říjen
- Sklizeň: celoročně
- Naše volba: Odrůda Astra dosahuje při jarních výsevech sklizňové zralosti po 80 – 90 dnech (sklizeň VI. – XI.), při podzimních po 150 – 180 dnech (sklizeň 2. rok IV. – V.).
Valeriana polní
Vyhovují jí vápenité půdy s obsahem humusu na slunném, mírně polostinném místě. V zimě můžeme zakrýt netkanou textilií. Hloubka výsevu asi 1 cm, výsledná vzdálenost mezi řádky 15 cm, v řádku 15 cm.
- Výsev venku: srpen, září, říjen
- Sklizeň: říjen, listopad, prosinec, leden, únor, březen
- Naše volba: Odrůda Vít je typická křehkými tmavozelenými kulatými listy. Listy, případně celé růžice listů používáme do salátů nebo jako ozdobu jídel.
![Seznamte se s kozlíkem, "salátem" nízkých teplot](https://izahrada.eu/wp-content/uploads/2023/10/Rijnovy-pruvodce-pestovanim-Toto-vysevame-a-vysazujeme-prave-ted.gif)
Medvědí česnek
Na připravený záhon vysejeme naširoko semena medvědího česneku a zakryjeme asi 1 – 2 cm vrstvou půdy bohaté na humus. Výsevy chráníme před ptáky netkanou textilií. Hloubka výsevu asi 3 cm, výsledná vzdálenost mezi řádky 15 cm, v řádku 15 cm.
- Výsev venku: září, říjen, listopad, prosinec, leden, únor, březen
- Sklizeň: duben, květen
- Naše volba: Pravý druh medvědího česneku vyžaduje stinné a vlhké stanoviště, tak jako v lese. Vyséváme ho ve studených měsících, kdy nemrzne. Sklizeň sklízíme až rok, rok a půl po výsevu.
Ozimní česnek
Stroužky se před výsadbou doporučuje na 2 až 3 hodiny mořit 5% Sulkou proti roztočům a houbovým onemocněním. Výsledná vzdálenost mezi řádky má být asi 35 cm, v řádku 12 cm.
- Výsadba: konec říjen, listopad, POL prosinec
- Sklizeň: červen, půl červenec
- Naše volba: Hůl Slavin je česká poloraná, výnosná odrůda s 10 až 14 stroužky v hlavičce a růžovými suknicemi. Sklízí se kolem 15. července, skladování do poloviny dubna. Má příjemnou, ostrou chuť.
Cibule
Vyhovuje jí slunečné stanoviště se středně lehkou půdou. Vysazuje se do hloubky asi 3 cm, trochu hlouběji, než jsme zvyklí na jaře. Výsledná vzdálenost mezi řádky 25 cm, v řádku 6 – 10 cm.
- Výsadba: září, říjen, březen
- Sklizeň: duben, květen (nať) červen, červenec (cibule)
- Naše volba: Sazečku anglické ozimné odrůdy Shakespeare lze vysazovat na podzim nebo brzy na jaře. Má pevnou žlutou slupku, vnitřek bílý. Sklizeň červen až červenec. Je dlouho skladovatelná.
![Cibule Shakespeare](https://izahrada.eu/wp-content/uploads/2023/10/1698139461_955_Rijnovy-pruvodce-pestovanim-Toto-vysevame-a-vysazujeme-prave-ted.jpg)
Jabloň zimní
Vyhovují jí jižní polohy, slunečné a teplé stanoviště, propustná půda bohatá na živiny. V největších suchách zaléváme. Sazenice sázíme podle podnože a tvaru, jaký chceme pěstovat.
- Výsadba sazenic v květináči: březen až říjen
- Výsadba volokořenných stromů: březen, první polovina dubna, druhá polovina září, říjen
- Sklizeň: říjen
- Naše volba: Odrůda Biogolden, odolná proti plísním a strupovitosti, má velké žluté plody s červeným líčkem, šťavnatou a aromatickou dužninou se sladkokyselou chutí. Skladovatelnost do března.
Borůvky
Podmínkou pěstování kanadských borůvek je kyselý substrát a dostatek vlhka. Pro dobré opylení vysadíme více odrůd. Vzdálenost mezi rostlinami asi 1,5m, mezi řadami asi 2 – 2,5m.
- Výsadba sazenic v květináči: březen až říjen
- Výsadba volokořenných rostlin: březen, první polovina dubna, druhá polovina září, říjen
- Sklizeň: druhá polovina července, srpen
- Naše volba: Raná a cizoopelivá odrůda Patriot dosahuje výšky asi 120 cm. Sklizeň z keře bývá 5 – 9 kg.
Aronie
Je nenáročná, vyhovuje jí slunce nebo polostín. Lze bez problémů pěstovat i ve vyšších polohách. Vzdálenost mezi rostlinami 2,5 – 3 m, mezi řadami 5 metrů.
- Výsadba sazenic v květináči: březen až říjen
- Výsadba volokořenných rostlin: březen, první polovina dubna, druhá polovina září, říjen
- Sklizeň: druhá polovina srpna, září
- Naše volba: Finskou samoopelivou odrůdu Viking můžeme pěstovat ve formě keře nebo stromku. Roste středně bujně, do výšky 2,5m. Čerstvé plody lze skladovat několik týdnů.
Stolní réva
Vysadíme ji na chráněné, teplé a slunečné stanoviště. Vyžaduje redukci úrody, pod odkvětu odstraníme část mladých třásní. Dá se pěstovat v řadách na vedení nebo na pergole, podle toho volíme rozteče.
- Výsadba sazenic v květináči: březen až říjen
- Výsadba volokořenných rostlin: březen, první polovina dubna, druhá polovina září, říjen
- Sklizeň: srpen, září
- Naše volba: Velmi raná, samoopelivá, mrazuvzdorná odrůda Arkádie je středně odolná proti peronospore a padlí, proti plísni šedé je více odolná. Třásně mohou mít až 400 g.
Ořech vlašský
Ořech je poměrně nenáročný na pěstování, zpravidla nevyžaduje ani řez. Vysazujeme ho na slunné stanoviště s dostatkem místa. Rozteče mezi stromy 8 – 10 × 8 – 10m.
- Výsadba sazenic v květináči: březen až říjen
- Výsadba volokořenných stromů: březen, první polovina dubna, druhá polovina září, říjen
- Sklizeň: září
- Naše volba: Původem česká samoopelivá odrůda Sychrov, polopapírnač, má karmínově červenou slupku jádra. Je vhodná spíše do teplejších oblastí Slovenska, kde poskytuje pravidelné a bohaté úrody.