Exotika na české zahradě: rostliny s vůní dálek

Kdo se jednou vrátil z jižní dovolené, zná ten pocit. Doma je krásně, ale něco chybí. Ta vůně rozpáleného koření, palmy nad hlavou, fíky utržené rovnou ze stromu. Dobrá zpráva je, že kus téhle atmosféry si dokážete přivolat na vlastní zahradu, aniž byste museli pokaždé letět tisíce kilometrů. S trochou péče a správným výběrem rostlin proměníte terasu v malý jižní ráj, který vám dálky připomene pokaždé, když do něj vejdete.

Rostliny, které přivolají jih

Atmosféru dálek udělá pár správně vybraných rostlin. Palma konopná přezimuje i venku, olivovník v květináči připomene Středomoří, levandule provoní celou terasu. K tomu okrasné trávy, které ševelí ve větru jako u moře. Nemusíte začínat velkoryse. I jedna vzrostlá rostlina v pěkném květináči změní náladu celého posezení. Inspiraci, jak vypadají zahrady a rostliny v teplých krajích, načerpáte třeba na cestovatelském magazínu iEgypt, kde je jižní atmosféra na každém kroku.

Fíky, granátová jablka a další sladké dálky

Exotika nemusí být jen okrasná. Řada jižních rostlin u nás při troše péče i plodí. Fíkovník zvládne přezimovat v závětří u zdi a odmění se sladkými plody. Kiwi menší odrůdy zraje i v našich podmínkách, mišpule a moruše překvapí chutí. Vypěstovat vlastní fík na české zahradě je malý zázrak, který za tu péči stojí. A čerstvě utržený plod chutná nesrovnatelně líp než ten dovezený, který dozrával v přepravce. Klíčem k úspěchu je najít pro takové rostliny to nejteplejší a nejchráněnější místo na pozemku. Jižní stěna, která přes den nasaje slunce a v noci ho vydává, dokáže vytvořit mikroklima o pár stupňů teplejší než zbytek zahrady. Právě tam se exotickým druhům daří a právě tam vás odmění úrodou, kterou byste u nás nečekali.

Koření a byliny s vůní Orientu

Vůně dokáže přenést člověka na druhý konec světa rychleji než cokoli jiného. Jediný nádech rozdrceného koriandru nebo čerstvé máty a rázem jste v myšlenkách na tržišti kdesi na jihu. Právě proto se vyplatí věnovat na zahradě kousek místa aromatickým rostlinám, které voní dálkami. Nestojí skoro nic, rostou snadno a přitom promění obyčejné vaření i posezení na terase v malý smyslový výlet.

Nejlevnější cesta k exotice vede přes koření a bylinky. Máta, na kterou narazíte v každém orientálním čaji, roste jako z vody. Koriandr, kmín, fenykl nebo pískavice se dají vypěstovat na záhonu a provoní kuchyni vůní dalekých krajů. Sušené a rozemleté vydrží celý rok. Kdo rád vaří jižní kuchyni, ocení vlastní zásobu čerstvého koření, které nemá s tím z krabičky nic společného. Zahrada tak zásobuje kuchyni a přenáší chutě dálek rovnou na talíř.

Když zahrada pomáhá i s postavou

Jižní strava má pověst zdravé a lehké nikoli náhodou. Hodně zeleniny, ovoce, bylinek a olivového oleje. Vlastní zahrada k takovému jídelníčku ideálně zásobuje surovinami. Kdo si pěstuje rajčata, papriky, cukety a bylinky, vaří automaticky pestřeji a lehčeji. Pár plodin, které se hodí do lehké letní kuchyně:

• rajčata a papriky do salátů a omáček
• cukety a lilek na grilování
• bylinky místo tučných dresinků
• ovoce jako přirozeně sladká svačina

Jak sezónní zeleninu a lehkou stravu zapojit do jídelníčku bez hladovění, srozumitelně radí magazín iHubnutí, kde se ke zdravé postavě přistupuje rozumně a bez zázračných diet.

Večer u filmu s vůní jižní zahrady

Když jižní terasa jednou vznikne, láká na ní zůstat dlouho do večera. Palmy nasvícené lampičkami, vůně levandule a k tomu dobrý film promítaný na zeď domu. Tip na snímek, který vás odveze do teplých krajů, si snadno vyberete na filmovém přehledu iFilmotéka, kde jsou novinky i klasika roztříděné podle nálady. Zahrada tak nabídne dovolenou nadvakrát: přes den vůní a chutí, večer atmosférou pod hvězdami.

Nebojte se přitom experimentů. Exotické pěstování je dobrodružství, u kterého se leccos nepovede, ale právě to k němu patří. Jeden fík vymrzne, druhý se chytne, olivovník jeden rok skoro uschne a příští překvapí olivami. Každý pokus vás něco naučí o vaší zahradě a jejím mikroklimatu. A když se dílo podaří, radost z vlastního jižního koutku v české krajině nahradí nejednu drahou dovolenou u moře.

Kus dálek si domů přivezete snáz, než čekáte. Palma v květináči, fík u zdi, hrst orientálního koření a večer u filmu pod nasvícenou terasou. Zahrada dokáže být cestovní kanceláří, která vás odveze na jih pokaždé, když do ní vejdete, a přitom nemusíte ani balit kufr.