Voňavá a chutná. Taková je nejnovější epizoda podcastu Zahrada. S Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Zahrada, v ní komplexně řešíme téma kuchyňských bylinek.
Proč bylinky pěstovat a využívat v kuchyni? Mají také zdravotní benefity? Téma je velmi široké, proto jsme se soustředili na stále populárnější libeček a známější bylinky: bazalka, oregano, tymián, pažitka, koriandr, petržel a další.
Poslechněte si květnovou epizodu o bylinkách
Monika prozrazuje, jaké je ideální stanoviště pro jejich pěstování, a také, co je třeba zohlednit při pěstování v zahradě, ve vyvýšeném záhonu či na balkoně. Věděli jste, že i sazenice, které koupíme v supermarketu, se nám mohou „uchytit“? Musíme se jen vyhnout několika základním chybám.
V epizodě odkazujeme také na tohoto průvodce TOP deseti kuchyňskými bylinkami.
Věnujeme se také tématu rozmnožování bylinek, zimování, vhodného typu půdy a množství vláhy. Dozvíte se také to, které bylinky můžeme zasadit spolu do jednoho květináče.
Řešíme i škůdce a nemoci a samozřejmě nevynechali jsme téma sběru a skladování (ať už jde o sušení, nebo skladování čerstvých bylinek).
Přejeme vám příjemný poslech!
Pokud se vám podcast Zahrada líbí, budeme velmi rádi, když jej pošlete i vašim přátelům. Možná se v něm také dozví důležité informace o jejich zahradě.
Podcast o stavbě domu krok za krokem
Vydavatelství Jaga pro vás vytváří také můdci podcast, který se věnuje stavbě domu krok za krokem. Pokud jste v raném stádiu stavby domu nebo nad ní teprve uvažujete, určitě si ho nalaďte, dozvíte se v něm množství cenných tipů od odborníků na jednotlivá témata. Všechny epizody můj podcast najdete na streamovací platformě nebo na YouTube.
Text: Eva Fačková
Foto: isifa/Shutterstock
